Niewielkie zmiany cen mleka i jego przetworów

23.08.2021

Średnia cena mleka w skupie w Polsce wg GUS w lipcu nieznacznie spadła po raz trzeci z rzędu. Natomiast Indeks GDT obrazujący zmiany cen przetworów mlecznych na nowozelandzkiej platformie niewiele wzrósł.

Na nowozelandzkiej platformie GDT indeks obrazujący zmiany cen produktów mleczarskich podniósł się na ostatniej sesji (17.08.2021 r.) o 0,3% Tym samym została przerwana seria ośmiu z rzędu przetargów kończących się spadkiem wartości indeksu (łącznie 10,2%) Na ostatnim przetargu masło podrożało 4,0%. Mleko pełne w proszku potaniało o 1,5%, a cena odtłuszczonego mleka w proszku wzrosła o 1,1%. Przez rok (połowa sierpnia 2020- połowa sierpnia 2021) wartość indeksu podniosła się o 26,9%.

Poniższy wykres przedstawia wartość indeksu GDT

Źródło: www.globaldairytrade.info

W lipcu według danych GUS średnia cena mleka surowego w skupie w Polsce spadła o 0,5% do 149,45 zł/100 l. Od lipca 2020 do lipca 2021 mleko podrożało o 14,4%. Obecnie cena jest niższa o 2,9 proc. od historycznego maksimum osiągniętego w grudniu 2013 r. (153,93 zł/100 l).

Poniższy wykres przedstawia ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg GUS

Źródło: GUS

Według danych Komisji Europejskiej (KE) w czerwcu br. średnia ważona cena mleka w skupie w UE-27 wzrosła o 0,03% do 35,73 euro/100 kg. Przez ostatnie 12 miesięcy średnia unijna cena mleka podniosła się o 9,8%.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w UE

Źródło: KE

Według danych KE w Polsce cena mleka surowego w skupie spadła w czerwcu o 0,4% i wyniosła 33,22 euro/100 kg. W ujęciu czerwiec 2020- czerwiec 2021 kwotowania wzrosły o 12,2%.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg danych UE

Źródło: KE

(23.08.2021 za farmer.pl)