Rynek produktów mleczarskich w Polsce (13.06.2021)

30.06.2021

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

Ceny zbytu artykułów mleczarskich

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 7–13.06.2021 r. masło w blokach zbywały po 17,81 zł/kg, czyli drożej o 2% niż tydzień wcześniej i o 1% niż przed miesiącem.

Masło konfekcjonowane sprzedawano po 18,68 zł/kg, a więc drożej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 2% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 40%, a masła konfekcjonowanego – o 24%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 11,37 zł/kg i była większa o 2% niż tydzień i miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 14,07 zł/kg, tj. więcej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 1% niż w analogicznym okresie maja br. W stosunku do cen sprzed roku OMP było droższe o 29%, a PMP – o 18%.

Ceny artykułów mleczarskich na giełdzie w Chicago

Na giełdzie w Chicago, w notowaniu z 11 czerwca 2021 r., cena masła ukształtowała się w granicy 3 952 USD/t, a więc o 1% wyższej niż przed tygodniem, ale o około 4% mniejszej niż miesiąc i rok wcześniej. Za odtłuszczone mleko w proszku uzyskiwano 2 855 USD/t, tj. mniej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 3% niż przed miesiącem. Cena pełnego mleka w proszku wyniosła 3 996 USD/t i była wyższa o 1% niż przed tygodniem oraz o 2% niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku OMP było droższe o 29%, a PMP – o 8%. Za ser Cheddar, tak jak w poprzednim notowaniu, płacono 3 307 USD/t, a więc o 13% mniej niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku ser Cheddar był o 40,5% tańszy.

(30.06.2021 za gospodarz.pl)