Nowy Przegląd Mleczarski

Składniki:

• 5 ziemniaków
• 1⁄2 czerwonej cebuli
• 1 puszka groszku konserwowego
• garść korniszonów
• 1⁄4 szklanki maślanki
• 2 łyżki Majonezu Kętrzyńskiego (certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT)
• 2 łyżki gęstego jogurtu greckiego
• 1 ząbek czosnku
• 1⁄2 białej cebuli
• 1 łyżeczka octu winnego
• 1 łyżeczka posiekanego koperku
• 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
• 1 łyżeczka musztardy „Krzepkiej” od Majonezu Kętrzyńskiego
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Na początek gotujemy ziemniaki w mundurkach, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Kolejno czerwoną cebulę kroimy na półplasterki, odsączamy groszek konserwowy a korniszony kroimy na podłużne kawałki. Wszystko łączymy.

Sos:

Mieszamy Majonez Kętrzyński z jogurtem greckim i maślanką. Dodajemy drobno posiekaną białą cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, ocet winny, musztardę, koperek, natkę i szczypiorek. Doprawiamy solą i pieprzem. Następnie łączymy sos z sałatką, dokładnie mieszamy i odstawiamy do „przegryzienia się”.