Sałatka ze szpinakiem, granatem i serem

Czas przygotowania 15 min

Przepis na 4 osoby

Składniki:

  • 100 g sera Lazur Błękitny
  • 150 g świeżego szpinaku
  • 1 granat

DRESSING:

  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka octu balsamicznego 

Sposób przygotowania:

  1. Dressing: wymieszać sok z cytryny, oliwę i ocet balsamiczny. 
  2. Szpinak umyć, usunąć grube ogonki.
  3. Z granatu wybrać pestki, a ser Lazur Błękitny pokruszyć na drobne kawałki.
  4. Szpinak wymieszać z pestkami granatu i serem Lazur Błękitny.   
  5. Całość polać przygotowanym wcześniej balsamicznym dressingiem.