11. Branżowe Spotkanie Mleczarzy

7 marca 2023, w Centrum Konferencyjno-Wystawienniczym Etiuda, odbyło się 11. Branżowe Spotkanie Mleczarzy zorganizowane przez firmę MULTIVAC.

Wśród zaproszonych gości byli między innymi: Waldemar Broś – prezes Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny, Klemens Ciesielski – były prezes Krajowego Zrzeszenia Mleczarzy oraz prezesi lubelskich mleczarni.

Gości powitał prezes Zarządu MULTIVAC, Zbigniew Zdunek.

„Informację o sytuacji i prognozach w branży mleczarskiej w 2023 roku” przedstawił prezes KZSM, Waldemar Broś.

„Fundusze unijne dla mleczarstwa w 2023 roku” omówił Wiesław Wasilewski z firmy Big Pol.

O „Nowościach w maszynach MULTIVAC dla przemysłu mleczarskiego” mówił Sławomir Bartnik.

„Świadome projektowanie opakowania od pomysłu do produktu finalnego - design opakowania 3D” to temat wystąpienia Grzegorza Naczasa.

O „Nowościach w pakowaniu sera i twarogu na przykładzie wybranych opakowań” mówił Marcin Kierek.

Historię pakowania serów i twarogów w opakowania próżniowe, czyli „30 lat pakowania próżniowego serów i twarogów na maszynach MULTIVAC jako sposobu na przedłużenie trwałości” opowiedział Kazimierz Przepiórka.

Na zakończenie odbył się krótki panel dyskusyjny, który poprowadzili: Marek Rachwalski i Marcin Tomczyk.